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【テレビで紹介された】簡単さば味噌クリーミーパスタ
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【テレビで紹介された】簡単さば味噌クリーミーパスタ

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【テレビ出て話題沸騰!】【ヨーグルトで作る!】さば味噌クリーミーパスタ 日テレバゲットで放送されたレシピです🥰 素敵に紹介していただき、大好評でした💡 \@ouchi_ryouriにて他にもパスタレシピ大量掲載中/ さば味噌煮缶を使って超ラクで美味しいパスタです! 本来生クリームを使いますが、 使いたくない方多いと思うので、 代わりにヨーグルトを使ったレシピです。 スパイスカレーを作る際とろみをつけたいとき よくヨーグルトを使うのですが、その応用です! クリーミーな味わいになりとっても美味しく出来上がります! ▼ポイント 鯖缶は汁までしっかり使おう! お肌に良いアンチエイジングに効く成分がいっぱいですよ^_^

材料

(2人分)
  • スパゲティ
    200g
  • A オリーブオイル
    15ml
  • A さば味噌煮缶
    1缶
  • ヨーグルト
    大さじ3
  • A にんにくチューブ
    5g
  • ミニトマト
    5個(お好みの野菜で代用可能)
  • 19g(茹で汁の1.3%)
  • お湯
    1500ml
  • スパゲティの茹で汁
    お玉1杯分
  • バジル
    適量(盛り付け用)

手順

  • (下準備)ミニトマトを半分に切る。
  • スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。 茹で汁をスプーンですくって味見をして、味噌汁くらいの塩味になっているか確認する。
  • フライパンにAオリーブオイル 15ml、鯖味噌煮缶 1缶、にんにくチューブ 5gを入れて、沸騰するまで中火で炒める。
  • 沸騰したら②にヨーグルトとスパゲティの茹で汁を入れて2分程度混ぜながら中火で煮詰める。
  • 火を止めて、③にミニトマトを入れる。
  • 茹で上がったスパゲティを入れて、全体をよく混ぜてお皿に盛り付けバジルを添える。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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