【テレビ出て話題沸騰！】【ヨーグルトで作る！】さば味噌クリーミーパスタ
日テレバゲットで放送されたレシピです🥰
素敵に紹介していただき、大好評でした💡
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さば味噌煮缶を使って超ラクで美味しいパスタです！
本来生クリームを使いますが、
使いたくない方多いと思うので、
代わりにヨーグルトを使ったレシピです。
スパイスカレーを作る際とろみをつけたいとき
よくヨーグルトを使うのですが、その応用です！
クリーミーな味わいになりとっても美味しく出来上がります！
▼ポイント
鯖缶は汁までしっかり使おう！
お肌に良いアンチエイジングに効く成分がいっぱいですよ^_^
▼材料2人分
スパゲティ…200g
A オリーブオイル…15ml
A さば味噌煮缶…1缶
ヨーグルト…大さじ3
A にんにくチューブ…5g
ミニトマト…5個(お好みの野菜で代用可能)
塩…19g（茹で汁の1.3%）
お湯…1500ml
スパゲティの茹で汁…お玉1杯分
バジル…適量（盛り付け用）
▼作り方
（下準備）ミニトマトを半分に切る。
① スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。 茹で汁をスプーンですくって味見をして、味噌汁くらいの塩味になっているか確認する。
② フライパンにAオリーブオイル 15ml、鯖味噌煮缶 1缶、にんにくチューブ 5gを入れて、沸騰するまで中火で炒める。
③ 沸騰したら②にヨーグルトとスパゲティの茹で汁を入れて2分程度混ぜながら中火で煮詰める。
④ 火を止めて、③にミニトマトを入れる。
⑤ 茹で上がったスパゲティを入れて、全体をよく混ぜてお皿に盛り付けバジルを添える。
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