ペペロンチーノには
イタリアンパセリを加えると
美味しくなるのですが
大葉に変えてタコを加えて🐙
材料 （1人前）
パスタ
80g(1.4mm60g)
水
300cc
塩
少々
タコ
80g
大葉
5枚
ニンニク
2かけ
オリーブオイル
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
唐辛子
1本
アンチョビ
1本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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① 大葉とニンニクをみじん切りにします。タコはぶつ切りにします。
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②ニンニクをオリーブオイルで炒め、唐辛子とアンチョビを加え混ぜます。そこにタコを入れ混ぜ程なくタコを取り出します。
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③水、塩を入れ沸かしパスタを入れ茹でます。途中混ぜます。
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④パスタが茹で上がる2分前にタコを加え混ぜ、余分な水分を飛ばします。大葉を混ぜ火を止めて仕上げのオリーブオイルを混ぜたら完成！
投稿者からのコメント
トッピングには粉チーズなんかアリ！
※いざというときにすぐ作れるように
気になるレシピは保存をおススメしております
最後まで見てくれて本当にありがとうございます
🙏
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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