ブロッコリーやツナ缶を使った人気の汁物レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 110kcal
・たんぱく質 7.9g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 59g
材料 (4人分)
ブロッコリー
12房(100g)
ツナ缶
1/2缶
ホールコーン缶
大さじ4
[A]湯
1カップ
[A]みそ
大さじ2
「ほんだし」
小さじ山盛り1
調整豆乳
1カップ
氷
1カップ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)耐熱容器にブロッコリーを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。ツナは油をきり、コーンは汁気をきる。
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(2)ボウルにAを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷、豆乳を加えて軽く混ぜる。
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(3)器に(1)のブロッコリー・ツナ・コーンを等分に入れ、(2)を1/4量ずつ注ぎ入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。