ごぼうとひじき！軽いマヨサラダ／
ごぼうに
ひじきに
にんじん
腸活3兄弟のサラダ🙌
軽い仕上がり♪
化学調味料不使用で
こりゃまた腸活ですな✧
材料 （2〜3人分）
ごぼう
100g
にんじん
30g
乾燥芽ひじき
大さじ1
⚫︎マヨネーズ
大さじ1
⚫︎白すりごま
大さじ1
⚫︎酢
小さじ1
⚫︎醤油
小さじ1
⚫︎きび︎砂糖（お好みの砂糖）
小さじ1
⚫︎塩、胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1．ごぼうを千切りにしボウルに溜めた水に5分程さらす（アク抜き）。ひじきはさっと洗い5分水につけて戻す。その間ににんじんを千切りにする。
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2．沸騰した湯で水気を切ったひじきをさっと茹でる。ひじきを引き上げたら、にんじんと水切りしたごぼうを入れ3〜4分煮る。それぞれ火が通ったらザルにあげて粗熱をとり水気をきる。
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3．ボウルに⚫︎を混ぜ合わせ、②を加え混ぜ合わせる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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