＊長芋とオクラとひき肉の味噌炒め＊丼にも◎レタスに包んでも◎
ご飯にのせても、レタスに包んで食べても最高😋
ネバネバ食材でヘルシーに👍
元気が出るおかずです💪
薬膳効果
☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える
☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進
☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚ひき肉
300g
長芋
450g
オクラ
8本
しめじ
1株
ごま油
大さじ1
(A)味噌・オイスターソース・砂糖・酒・みりん
大さじ1
(A)鶏がらスープの素・片栗粉
小さじ2
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】長芋→2cmの角切りにする。
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オクラ→ヘタを切り1cmに切る。
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しめじ→石づきを切り、小房に分ける。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
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【2】豚ひき肉の色が変わって来たら、長芋、オクラ、しめじを加え、火が通るまで炒める。
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【3】【A】を再度混ぜてから加え、炒め合わせたら出来上がり！
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お好みでごまをふります。
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Point!
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調味料は片栗粉が入っているので、加える前にもう一度混ぜてください💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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