豚もも赤身薄切り肉やにんじんを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 183kcal
・たんぱく質 18.8g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 103g
■材料（2人分）
・豚もも赤身薄切り肉 150g
・にんじん 1本（150g）
・ピーマン 2個
・「Cook Do」オイスターソース 大さじ2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
■つくり方
（1）豚肉は４ｃｍ幅に切る。にんじん、ピーマンは４ｃｍ長さの細切りにする。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、（１）のにんじんを加えて炒める。
（3）にんじんに火が通ったら、（１）のピーマンを加えてサッと炒め、「オイスターソース」を加えて全体にからめる。
