手作りミートソーススパゲッティ

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味の素パーク

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香味野菜で風味よく、お肉はジューシーな仕上がりは手作りならではのおいしさ！ ■調理時間 40分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 774kcal ・たんぱく質 42.7g ・塩分 5.6g ・野菜摂取量 212g

材料

(2人分)

スパゲッティ・乾

160g
合いびき肉

250g
ホールトマト缶

1缶
[A]玉ねぎのみじん切り

1/2個分（100g）
[A]にんにくのみじん切り

1かけ分
[B]にんじん・すりおろし

100g
[B]マッシュルーム・みじん切り

50g
[B]セロリのみじん切り

6cm分
白ワイン

大さじ2
「味の素KKコンソメ」固形タイプ

2個
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1
粉チーズ

適量

手順

所要時間：40分

（1）ホールトマトは大まかにつぶす。
（2）フライパンに油を弱火で熱し、Aを炒める。しんなりしたら中火にし、ひき肉を加えて炒め合わせ、肉の色が変わったらBを加えてサッと炒め、白ワインをふる。
（3）（1）のホールトマト、「コンソメ」を加え、よく混ぜ合わせる。煮立ったら塩・こしょうをし、弱火にし、フタをして20分ほど煮る。
（4）スパゲッティは表示時間通りにゆでて器に盛り、（3）をかけて、粉チーズをふる。

投稿者からのコメント

＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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