厚揚げとひき肉のカレー炒め♪パプリカで彩りプラス レシピ・作り方

材料(4人分) ひき肉 100g 厚揚げ 1枚 パプリカ 2個 ピーマン 1個 カレー粉 大さじ1 塩コショウ 少々
作り方 【1】厚揚げ・パプリカ・ピーマンは食べやすい大きさにカットする。 熱したフライパンにひき肉・厚揚げを入れて炒める。 【2】ひき肉に火が通ったらパプリカ・ピーマンを加え炒める 【3】全体が炒まったら、カレー粉・塩コショウで味付けをする 【4】盛り付けて完成です( ^ω^ ) きっかけ カレー風味の簡単おかずを作りました。 おいしくなるコツ ひき肉から油が出るので油をひかずに炒めます。 カレー粉の量はお好みで調整してくださいね