材料（4人分）
ひき肉 100ｇ
厚揚げ １枚
パプリカ 2個
ピーマン 1個
カレー粉 大さじ1
塩コショウ 少々
作り方
【1】厚揚げ・パプリカ・ピーマンは食べやすい大きさにカットする。
熱したフライパンにひき肉・厚揚げを入れて炒める。
【2】ひき肉に火が通ったらパプリカ・ピーマンを加え炒める
【3】全体が炒まったら、カレー粉・塩コショウで味付けをする
【4】盛り付けて完成です( ^ω^ )
きっかけ
カレー風味の簡単おかずを作りました。
おいしくなるコツ
ひき肉から油が出るので油をひかずに炒めます。
カレー粉の量はお好みで調整してくださいね
