千切りや塩揉みが面倒なイメージがあるコールスローですが、幅広のピーラーとポリ袋があればとても簡単です！
最近、スーパーやコンビニでよく見かけるようになった千切りキャベツを使っても作れます★
レシピは、Nadiaでもご紹介しています。プロフィール欄のURLからアクセスしていただけると嬉しいです😊
材料 （4人分）
キャベツ
300g
塩
小さじ1
ハム
8枚
A マヨネーズ
大さじ4
A 酢
小さじ2
A 砂糖
小さじ2
A ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①キャベツを千切りにする。キャベツの千切りは幅広のピーラーがあると楽♪ ハムを短冊切りにする。
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②千切りにしたキャベツと塩をポリ袋に入れてしっかりと揉み、10〜20分ほど置いておき、ポリ袋に入れたまま絞って水けを切る。
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③ポリ袋に、ハム、Aマヨネーズ 大さじ4、酢 小さじ2、砂糖 小さじ2、ブラックペッパー 適量を入れて混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
Point!
千切りは出来る限り均一になるようにすると味が安定します。
水っぽくなると美味しくないので、キャベツは塩でしっかりと揉んで、水けをギュッと絞ってください。
コーンや千切りしたニンジン、ツナなどと合わせてもおいしいです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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