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たけのこと絹揚げのヘルシー炒りたま豆腐
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たけのこと絹揚げのヘルシー炒りたま豆腐

ご飯にかけても混ぜても美味しいヘルシーレシピです❣️ もちろん、おつまみにしても🙆‍♀️ 『たけのこと絹揚げのヘルシー炒りたま豆腐 💕』 めっちゃヘルシーで栄養たっぷり❣️ おかず少ない時とか、これあれば大満足🙌ご飯に混ぜたら主食になるし、お肉なしでダイエットにも👍 子供も好きな味付けです🧒✨ [材料2人分] ⚫︎絹揚げ・・・120g~150g(厚揚げでも可) ⚫︎たけのこの水煮・・・150g ⚫︎にんじん・・・1本(130g) ⚫︎椎茸・・・3個 ⚫︎ごま油・・・小さじ2 🅰️醤油・・・大さじ2 🅰️みりん・・・大さじ1 🅰️砂糖・・・小さじ2 🅰️和風だし・・・小さじ1 🅰️水・・・50ml ⚫︎卵・・・2個 [作り方] 1️⃣たけのこの水煮・にんじん・椎茸はみじん切りにする。 卵はとく。 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、絹揚げは手崩しながら加え、たけのこ・にんじん・椎茸む加えて強火で1分絹揚げを更に細かくつぶしながら炒める。 3️⃣2に🅰️を加えて中火で5分程炒め煮する。 4️⃣卵液を3に回し入れ、1分ほど中火で大きくゆっくりかき混ぜながら火にかける。

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