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蕪と厚揚げの白煮

みずき〈管理栄養士⭐︎miz_kitchen〉

みずき〈管理栄養士⭐︎miz_kitchen〉

⭐︎蕪と厚揚げの白煮味付けは、液体塩こうじだけ！簡単すぎて最早レシピじゃないね🤣 あっさり塩味&色がつかないので爽やかな印象です✨

材料

かぶ

2個
厚揚げ

2枚
◎液体塩こうじ

（1）
水

（5）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①かぶは、くし切りにする。葉は使えそうなら別茹でにして、食べやすい長さに切る。
厚揚げは油抜きをして8等分に切る。
②鍋にかぶと厚揚げ、◎を入れて火にかける。落とし蓋をして中〜強火で煮る。かぶが柔らかくなったらひを止めて出来上がり。
※水、液体塩こうじは調整して下さい

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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