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夜の超背徳ピザ🍕

料理大好きおもち

料理大好きおもち

材料（2枚分）

ピザ生地
そば粉

80g
強力粉

160g
ドライイースト

小さじ1
塩

3g
ぬるま湯

130g
オリーブオイル

小さじ2
オリーブオイル

大さじ2×2
ブルーチーズ

好きな量
モッツァレラチーズ

好きな量
レーズン

好きな量
くるみ

好きな量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

材料を全て混ぜ合わせ、まとまってきたら台の上で薄く模が張るまで捏ねてラップをし、1次発酵させる。
軽くガスを抜いて2分割して丸め、ラップをし、15分放置。(ベンチタイム)
四角または円に伸ばして外側1cmを残して手でくぼませる。
3の凹ませたところにオリーブオイルを塗って、具材を乗せて200℃に予熱したオーブンで12分焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード