自分用

材料

ネギ二本
厚揚げ

適量
片栗粉

適量
〇すりおろしにんにく

1~2かけ分
〇ごま油

大3
〇砂糖

大2
〇醤油

大2
〇酢

大2
〇韓国唐辛子

大1
〇いりごま

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ねぎの芯を取り出しくるくるまいて千切りに
青い部分も千切り
たっぷりの水につけてモミモミして
水を変えてしばらくつけとく
厚揚げを切り片栗粉まぶして多めの油で両面焼く
②の水を切ってぎゅっと絞り拭いておく。
Oと④を合わせて和える
厚揚げに⑤をかけて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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