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わかめの卵炒め

みずき〈管理栄養士⭐︎miz_kitchen〉

みずき〈管理栄養士⭐︎miz_kitchen〉

☆わかめの卵炒め塩抜きしたワカメと卵があればOK!

材料（4人分）

湯通し塩蔵わかめ

1袋（170g）
玉ねぎ

1/2個（100g）
ソーセージ

4本
たまご

2個
ごま油
◎めんつゆ

大匙2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

材料準備 [塩蔵わかめ]→ボウルに水をはり、ワカメをほぐしながら塩を落とす。塩が落ちるまで3回位繰り返したら、5分ほど水に浸しザルにあげる。 [玉ねぎ]→くし切り [ソーセージ]→斜めスライス [卵]→溶く
フライパンに油をひき、玉ねぎとソーセージを炒める。玉ねぎがしんなりしたらワカメを加えてさっと炒める。
◎を入れてひと混ぜしたら、溶き卵を入れて固まるまで炒める。 ※すぐ食べる場合は、卵はゆるくてもOK

投稿者からのコメント

<栄養成分>1人分エネルギー125kcal たんぱく8.1g 脂質9.2g 炭水化物3.6g 食塩相当量1.2g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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