☆わかめの卵炒め
塩抜きしたワカメと卵があればOK!
<材料>4人分
・湯通し塩蔵わかめ 1袋（170g）
・玉ねぎ 1/2個（100g）
・ソーセージ 4本
・たまご 2個
・ごま油
◎めんつゆ 大匙2
<作り方>
①材料準備
[塩蔵わかめ]→ボウルに水をはり、ワカメをほぐしながら塩を落とす。塩が落ちるまで3回位繰り返したら、5分ほど水に浸しザルにあげる。
[玉ねぎ]→くし切り
[ソーセージ]→斜めスライス
[卵]→溶く
②フライパンに油をひき、玉ねぎとソーセージを炒める。
玉ねぎがしんなりしたらワカメを加えてさっと炒める。
③◎を入れてひと混ぜしたら、溶き卵を入れて固まるまで炒める。
※すぐ食べる場合は、卵はゆるくてもOK
<栄養成分>1人分
エネルギー125kcal
たんぱく8.1g
脂質9.2g
炭水化物3.6g
食塩相当量1.2g
