わかめの卵炒め

☆わかめの卵炒め 塩抜きしたワカメと卵があればOK! <材料>4人分 ・湯通し塩蔵わかめ 1袋(170g) ・玉ねぎ 1/2個(100g) ・ソーセージ 4本 ・たまご 2個 ・ごま油 ◎めんつゆ 大匙2 <作り方> ①材料準備 [塩蔵わかめ]→ボウルに水をはり、ワカメをほぐしながら塩を落とす。塩が落ちるまで3回位繰り返したら、5分ほど水に浸しザルにあげる。 [玉ねぎ]→くし切り [ソーセージ]→斜めスライス [卵]→溶く ②フライパンに油をひき、玉ねぎとソーセージを炒める。 玉ねぎがしんなりしたらワカメを加えてさっと炒める。 ③◎を入れてひと混ぜしたら、溶き卵を入れて固まるまで炒める。 ※すぐ食べる場合は、卵はゆるくてもOK <栄養成分>1人分 エネルギー125kcal たんぱく8.1g 脂質9.2g 炭水化物3.6g 食塩相当量1.2g