絹ごし豆腐
1/2丁
オクラ
2本
かつお節
ひとつかみ
醤油
約小さじ1
手順
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オクラは沸騰したお湯で2分半ゆで、約1cm幅の輪切りにする。
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絹ごし豆腐は半分をもう半分にし、お皿にのせる。
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1のオクラ、かつお節、醤油を合わせてスプーン等で混ぜ、2の冷奴にたっぷりのせれば完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
冷奴が大好きなんですが、いつもネギや大葉でマンネリしていたので^o^
おいしくなるコツ
オクラは冷奴から溢れるほどたっぷりのせた方が美味しいです♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
