材料 （4人分）
豚肉
250g
ピーマン
3個
たけのこ（水煮）
1/2個分
片栗粉
適量
塩胡椒
適量
〈調味液〉
オイスターソース
大さじ3
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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たけのこ・ピーマン・豚肉を細切りにし、豚肉は片栗粉をまぶしておく。
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フライパンに油を入れて熱し、1の片栗粉をまぶしておいた豚肉、たけのこ・ピーマンを炒める。
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2に調味液を入れて炒め、塩胡椒で味を整えれば完成ー！
投稿者からのコメント
きっかけ
オイスターソースが家に余っていたため。
おいしくなるコツ
片栗粉を肉にまぶすのはめんどくさいですが、まぶすことで調味液がしっかり絡まり、肉汁をとじこめることができるので美味しくなります^ ^
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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