手羽先と手羽元
400g前後
ニンニク
2〜3カケ
生姜
ひとかけ
ハチミツ
大さじ1
醤油
大さじ1
ダークソイソース
大さじ1
水
1カップ
手順
- 鶏の皮目を下にして鍋もしくは深めのフライパンに並べて、火をつける。油は要りません。
- 両面軽く焼いたら、スライスした生姜とニンニクを入れてさらに炒める。
- ハチミツ、醤油、ダークソイソースで味付けをし、さらにみずを、加える。
- 蓋をして20分ほど煮込んだら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
あまりがちなダークソイソースを使いたくて作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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