材料 (4人分)
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個分
にんにくチューブ
小さじ1/2
醤油
大さじ5
酢
大さじ3
中ザラ糖
小さじ1/2
白ワイン
大さじ1
粗挽き黒コショウ
小さじ1/3
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
ステーキを焼いたフライパンの汚れを拭き取り、すべての材料を入れてひと煮立ちしたら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
市販品で自分好みのソースがなく、自作しました。
おいしくなるコツ
肉焼いた後に出た油には肉の臭みが出ているので、サッと拭き取ってから材料を入れて下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。