ヘルシーで栄養満点、そしてお財布にも優しい食材といえば「#豆腐」👀
今回は、豆腐料理の定番「#炒り豆腐」レシピをご紹介します‼
野菜もたっぷりでほっこりと懐かしい味わいの一皿は、秋の食卓にぴったり🍂
子どもから大人まで万人ウケする飽きのこない味です🙆♀️
メインのおかずとしても副菜としてもおすすめ👍作り置きしてお弁当にもどうぞ😊
★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
木綿豆腐
2パック
鶏胸肉
1枚
長ネギ
1/2本
人参
1/2本
卵
1個
小ねぎ
適量
【A】
・水
70ml
・ほんだし
小さじ1
・砂糖
大さじ2
・酒
大さじ2
・醤油
大さじ3
手順
-
小ネギは小口切り、人参は半月またはいちょう切り、鶏肉は一口大に切る。
-
鍋に油を熱し（分量外）、鶏肉、1を炒め、豆腐を崩しながら加えてさらに炒める。
-
Aを加えて汁気が少なくなるまで炒め、溶き卵を流し入れてさっと炒める。
-
火を止め小ねぎを散らして混ぜたら出来上がり！
投稿者からのコメント
photo & recipe by あゆ（@a.jinja ）
🔽「炒り豆腐」の詳しいレシピは、おうちごはんの記事でも紹介してます！
https://ouchi-gohan.jp/2412/
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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