スモークサーモンとトマトの冷製パスタ

スモークサーモンとトマトの冷製パスタ

ふじたかな

ふじたかな

夏の香りが満載の冷製パスタです！青じその風味が和風ドレにも洋風ドレにもどれにもあいます！(^_−)−☆

材料（2人分）

スモークサーモン

4枚ほど
トマト

1個
玉ねぎ

1／2個
青じそ

2枚
ドレッシング

大さじ4
オリーブオイル

大さじ1
塩

大さじ1
細目のスパゲティ

2人分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

玉ねぎを薄くスライスしてドレッシングで和えて、冷蔵庫でボウルごと冷やしておく。
パスタを茹でるお湯を沸かし、トマトのお尻に切れ目を入れてフォークをヘタに突き刺し準備して、湯むきする。お湯には塩を入れる
湯むきしたトマトを2cm角ぐらいにカットして、玉ねぎのボウルに加える。青じその千切りとちぎったサーモンも加え混ぜる。
スパゲティを表示より2分くらい多めに茹で冷たい塩水で洗い水気をよく切って布巾で軽く絞り、オリーブオイルを絡める。
ボウルで具とよく和えて、お皿に盛り付ける。
ドレッシングはフレンチ、イタリアン、和風、など…オイル系がオススメです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントスモークサーモンの代わりにツナ缶でもできますよん！ ■このレシピの生い立ち冷蔵庫にある材料で、冷製パスタ作ってみました！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る