材料 （4人分）
黒人参
2本
人参
1本
a.穀物酢
大さじ1と1/2
a.柚子胡椒
小さじ1/4
a.はちみつ
小さじ1
a.太白ごま油
大さじ1
a.白ごま
大さじ1
パセリ
ふたつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 黒にんじんと人参はピーラーで薄くスライスする。
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【2】 aの材料をボウルに入れてよく混ぜる。
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【3】 人参をボウルに入れて全体的に馴染ませる。
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＊30分〜1時間程度置くとしんなりして味が染みます。
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【4】 お皿に盛り付けて、パセリをまぶしたら出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
朝市で美味しそうな黒人参が手に入ったので、そのままの味を楽しみたくて作りました⑅◡̈*
おいしくなるコツ
苦手ではなければ、飾り付けにディルを使うと、ハーブの香りもプラスして、さらに美味しくなります♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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