にらともやしのみそ汁
みそ汁って最高☆
材料 (4人分)
大豆もやし
1袋
にら
1束
水
3・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1・1/3
みそ
大さじ3・1/2
すり白ごま
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
大豆もやしはひげ根を取り、にらは5cm長さに切る。
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鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら「ほんだし」、(1)の大豆もやし・にらを加えて1~2分煮る。
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火を弱め、みそを溶き入れて、沸騰直前で火を止める。
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器に盛り、ごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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