焼売風味の豚団子がたっぷり✨🍲
とろっと煮えた白菜と旨味を吸った春雨が最高です😋✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
材料 （4人分）
豚ひき肉
360g
玉ねぎ
1個（正味250g）
片栗粉
大さじ5
(A)オイスターソース・砂糖
各大さじ1
(A)ごま油
大さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
(A)醤油
小さじ1
白菜
1/4玉（正味600g）
緑豆春雨
80g
(B)水
1100㏄
(B)鶏がらスープの素
小さじ2
(B)昆布だしの素
小さじ2
(B)塩
小さじ1
(B)酒・みりん
各大さじ1
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】玉ねぎはみじん切りにする。
-
白菜はざく切りにする。
-
【1】玉ねぎをボウルに入れ、片栗粉を全体に混ぜてから豚ひき肉と【A】を入れて練り混ぜる。
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【2】鍋や土鍋に【B】を入れて、煮立ったら1を3㎝のボール状に丸めて落としていく。
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【3】豚団子が浮いて来たら、白菜を入れ、再度煮立ったら蓋をして、白菜が柔らかくなるまで煮る。
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【4】最後に緑豆春雨を浸し、2分ほど煮たら、ごま油を垂らし、出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
ラー油を垂らしたり、粗びき黒こしょうをかけても美味しいです😋
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/401300
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【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.4｜我が家で人気の【もやし】レシピか公開になりました☺️
一年中何があっても変わらぬ安定価格で家計の味方✨✨
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そんなもやしを使ったアイデアレシピをバリエーション豊富にご紹介しています❣️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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