【 #あしたのおうちごはん 】レシピあり▼
サーモンとふわふわスクランブルエッグのミニクロワッサンサンド
やみつきになる❗
ハレの日にピッタリな、さわやかクロワッサンサンドのご紹介です。
まだまだ寒い日が続きますが、春が待ち遠しいですよね。🌸
春を先取り！ということで、春のお祝いシーズンにもってこいのレシピを教えてもらいました♪
かわいいミニサイズで何個でも食べてしまいそうです。ランチやピクニックだけでなく、ワインのお供にも◎
ぜひ、お試しくださいね♪
材料 （2～3人分）
ミニクロワッサン
6個
※普通のサイズのクロワッサンであれば3個分
A
卵
2個
牛乳
大さじ1
塩
ひとつまみ
白こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
スモークサーモン
5～6枚
アボカド
1/2個
バジル
2〜3枝
バター
お好み
ディジョンマスタード
お好み
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
Aをボウルに入れ、全体をよく混ぜ合わせる。
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クロワッサンの真ん中に切り込みを入れる。アボカドを薄くスライスする。
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フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、卵液を一気に入れる。
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素早くかき混ぜ20秒〜30秒加熱、バットなどに取り出す。
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クロワッサンにバターとディジョンマスタードを塗り、
-
スモークサーモン、アボカド、スクランブルエッグ、バジルの順に具材を挟む。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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