*むき海老とベーコンと椎茸とほうれん草のガーリック炒め*
ご飯にも、パンにも、パスタにも合います😋
おつまみにも🍾
薬膳効果
☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す
☆椎茸...食欲不振に、ゲップや胃もたれに
(調理時間:10分)
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【材料4人分】
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むき海老:250g
ベーコン:75g
椎茸:6個
ほうれん草:1束
バター:大さじ2
(A)酒・顆粒コンソメ:大さじ1
(A)にんにくすりおろし:小さじ2
バター:大さじ2
塩胡椒:適量
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【下準備】むき海老→背わたを取る。
ベーコン→1〜2cm幅に切る。
椎茸→ひと口大に切る。
ほうれん草→5cmに切る。
【A】は混ぜておく。
【1】フライパンにバターを熱して、ベーコンと椎茸を炒める。
【2】次にむき海老、ほうれん草を加え、【A】、塩胡椒を入れ、炒め合わせたら出来上がり!
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