材料(3〜4人分)
無塩ローストアーモンド(省略OK) 10粒
生クリーム 100ml
卵 1個
砂糖 大さじ1
はちみつ 大さじ1
アーモンドパウダー 大さじ1
ホットケーキミックス 100g
作り方
【1】 アーモンドを細かく刻んでおきます。(トッピング用なので、なくてもOKです)
【2】 オーブンを170度で予熱開始します。
【3】 ボウルに生クリーム、卵、砂糖、はちみつ、アーモンドパウダーを入れて泡立て器で混ぜます。
【4】 ③にホットケーキミックスをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ、生地の完成です。
【5】 マドレーヌ型に生地を入れ、①のアーモンドを上に散らし、170度のオーブンで20分焼いたら完成です。
きっかけ
賞味期限が切れそうな生クリームを消費したくて。