おきらくランチプレート【2026.6.22】

チーズがすごくいい感じにとろけました🙌✨ 【作り方】 ・チルドナゲットの粒マスチーズ焼き…チルドのナゲットをレンジで軽く温めて、表面に粒マスタードを少量塗り、とろけるスライスチーズを乗せてカレーパウダーを振ってトースターで焼く。 ・小松菜しめじ人参のめんつゆおかか和え…小松菜、しめじ、人参をシリコンスチーマーに入れてめんつゆ(濃縮タイプ)を回しかけてレンジでチン。しめじに火が通ったら取り出して、全体を混ぜてから、余分な水分を捨てて冷ます。粗熱が取れたら鰹削り節を加えて和える。 ・レンジで高野豆腐の含め煮…耐熱容器に熱湯110ccと白だし大さじ1弱と砂糖小さじ1強を入れて手早く混ぜて、乾いたままの高野豆腐(旭松)1枚を浸す。全体にじゅわっと染み込んだら、薄くスライスしてお花型で抜いた人参を加えてふんわりとラップをかけて、レンジ(600W)で2分10秒チン。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分ける。 ・ウインナーとキャベツの炒め物…斜め切りにしたウインナーとザク切りにしたキャベツを炒めて、仕上げにコンソメ(顆粒)で味付けする。 ・玉子焼き(ろく助の塩味)…卵一個にろく助の塩とネギを加えてよく溶き、フライパンにオリーブオイル適量を熱して広げて焼く。 ・おにぎり(焼き梅干し)…梅干しをトースターで焼いたあと、広げたご飯の中央に置いて包むようにして握る。