のらぼう菜のシーフード炒め レシピ・作り方

材料(3〜4人分) のらぼう菜 1束 新玉ねぎ 1/2個 シーフードミックス 1/2カップ ニンニク ひとかけら ごま油 大さじ1 味の素丸鶏がらスープの素 小さじ1
作り方 [1] のらぼう菜は2センチくらいに切って、茹でる。玉ねぎはザクザク切る。ニンニクはみじん切りにする。 [2] フライパンにごま油を熱し、ニンニクを入れて、良い香りがしたらシーフードミックスを入れて炒め玉ねぎも入れて炒める。 [3] 玉ねぎが透き通ってきたら、茹でたのらぼう菜を入れて炒め、がら味で味をつける。 きっかけ のらぼう菜をたくさんいただいたので、シーフードと炒めました。 おいしくなるコツ シーフードミックスは凍ってるのですが、炒め過ぎずに玉ねぎを入れて炒めるのが良いと思います。