旨みたっぷりのにんにくオイル! 海鮮やお肉でさらに美味しく!
ボイルえび
4尾
生かき
4個
牛肉ステーキ用
80g
塩・こしょう
少々
ブロッコリー
8房
ミニトマト
4個
しめじ
100g
にんにく
1片
赤唐辛子
1本
オリーブオイル
100cc
塩
小さじ1/2
フランスパン
適量
ジュガスチーズ
適量
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かきはザルに入れて塩をふって流水でふり洗いする。
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牛肉は2㎝角に切り、塩・こしょうする。
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しめじは石突をとって小房に分ける。ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタをとる。
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にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は輪切りにする。
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鍋にオリーブオイル・にんにく・赤唐辛子を入れて火にかける。
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にんにくの香りがしたら具材を入れる。
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6に塩をふり、具材に火が通るまで煮る。
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7にスライスしたフランスパンとチーズを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
