鶏肉とナッツのトウチ醤炒め

鶏肉とナッツの相性が◎ おつまみにも主菜にも最適!トウチ醤とオイスターソースでお家で本格的な一品を! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 229kcal ・たんぱく質 12.5g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 49g ■材料(4人分) ・鶏もも肉 1枚(250g) ・片栗粉 大さじ2 ・パプリカ(赤) 1個 ・ピーマン 2個 ・ミックスナッツ 大さじ3(30g) [A]酒 大さじ1/2 [A]「Cook Do」トウチ醤 小さじ2(10g) [A]「Cook Do」オイスターソース 小さじ1 [A]しょうゆ 小さじ1 [A]砂糖 小さじ1/2 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方 (1)鶏肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。パプリカ、ピーマンはひと口大の乱切りにする。 (2)フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のパプリカ・ピーマン、Aを加えて炒める。 (3)煮汁がとろりとしてきたら、ミックスナッツを加えてサッと炒め合わせる。