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きゅうりとみょうがの梅和え レシピ・作り方
きゅうりとみょうがの梅和え レシピ・作り方
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材料
(1人分)
きゅうり
1/2本
みょうが
1個
青とうがらし
1本
梅干し
2個
みりん
大さじ1
手順
きゅうり、みょうがは千切りにして10分ほど水にさらしておく。水をきって小口切りの青とうがらし、種をとって叩いた梅干し、みりんでさっと和える。
冷蔵庫で冷やして味が馴染んだらできあがりです。
投稿者からのコメント
きっかけ 夏野菜を楽しめるさっぱりした小鉢を考えてみました。 おいしくなるコツ お好みで千切りの大場を飾ると香りがよくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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