失敗しないレシピです♪
切って並べて後はオーブンに任せるだけ！
国産レモンを使うことで、レモンも皮ごとたべれちゃいます🍋
底に残っているレモンバターソースに、パンをつけて食べると絶品です😆
今回は生の秋鮭を使っていますが、銀鮭などでも作れます！
その際は塩加減を調整してください。
材料
秋鮭
2枚
塩(鮭の下処理用)
小さじ1／2
にんにく
1／2片
国産レモン
1／2個
タイム
2〜3本
ケッパー
20粒ほど
酒(白ワイン)
小さじ2
バター
15g
オリーブオイル
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
(1)鮭の下処理をする。
-
鮭の両面に塩をふり10分ほど置き、表面の水分をキッチンペーパーなどで拭きとる。
-
(甘鮭などを使う場合はそのまま、塩辛い鮭を使う場合は水にひたし塩気を抜く)
-
(2)レモン、にんにくはスライスにする。
-
(3)スキレットやオーブンバットにオーブンシートを敷き、その上に鮭を乗せる。
-
残りの材料を加え200℃のオーブンで15分ほど加熱して
-
完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
