大根のトマトスープ♪ レシピ・作り方

材料(4人分) 大根 5センチ 人参 半分 ウインナー 3本 トマト缶詰(カット) 2分の1 水 2カップ コンソメ(固形) 1個 塩・コショウ 少々 バジル(乾燥) お好みの量
作り方 【1】大根・人参・ウインナーを食べやすい大きさに切り 鍋に少し油をひいて炒めます 【2】トマト缶・水を入れて煮込み 沸騰したら、コンソメを加えてさらに煮込みます。 【3】野菜が柔らかくなったらバジルを加えて完成 【4】温まるスープ♪できました^^ きっかけ 大根のコンソメスープに続き、トマトスープを作りました。 おいしくなるコツ 野菜を小さめに切ると早く柔らかくなります。