抹茶と黒豆煮の仲良しコンビ
美味しくないはずがない？！
ホットケーキミックスで超簡単♪
材料
(24センチ×7センチの長四角ケーキ型使用)
○ホットケーキミックス
200グラム
○卵
2個
○バター
150グラム
○砂糖
80グラム
○ラム酒
大さじ2
○抹茶
大さじ2
○黒豆煮
100グラム
○栗の甘露煮
8粒くらい
手順
- 室温に戻したバターと砂糖をホイップ状になるまですり混ぜる
- よく溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる
- ホットケーキミックスと抹茶を別のボールでよく混ぜ合わせる
- 2に3を加えてゴムベラで混ぜ合わす
- 黒豆煮と刻んだ栗をさっくり混ぜ合わす
- ラム酒も加える
- クッキングシートをひいた型に真ん中が低くなるように流し入れる
- 型を何回かトントン落として空気を抜く
- 180度に予熱したオーブンで20分、さらに170度に下げて20分焼く
- 型抜きして、熱い間にラム酒シロップを塗る
投稿者からのコメント
これでもか！ってくらい黒豆を入れるのが好き♪
ミックスナッツを入れても美味しいよ！
#抹茶の日
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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