フルーツ缶の汁やキウイを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 40分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 335kcal
・たんぱく質 3g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
・白玉粉 1カップ（120g）
・水 1/2カップ
・水溶き食紅 少々
[A]水 1/2カップ
[A]砂糖 1カップ
・フルーツ缶の汁 適量
・レモン汁 適量
・プルーン 8個
・紅茶 適量
・アプリコット缶 適量
・みかん缶 適量
・白桃缶 適量
・キウイ 1個
■つくり方
（1）白玉粉は、水を少しずつ加えてこね、耳たぶほどのかたさになったら２等分し、片方を食紅で薄くピンクに色づけてそれぞれ１２等分にする。
（2）鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、（１）の白玉を丸めながら入れ、浮いてきたら水に取る。
（3）Ａを鍋に入れてひと煮立ちさせ、冷ましてフルーツ缶の汁、レモン汁と合わせて好みの甘さにし、冷やしておく。
（4）プルーンは、サッと水洗いをしてたっぷりの紅茶につけ、冷やしておく。
（5）フルーツ缶はそれぞれ食べやすい大きさに切り、キウイは半月切りにし、冷やす。
（6）器に（２）の白玉、（４）のプルーン、（５）のフルーツを盛り、（３）のシロップをかける。
