☆ヘルシーです♬レンコンのアラビアータ☆

材料(4人分) レンコン 1節(350g) ニンニク(薄切り) 2カケ 鷹の爪(輪切り) 2本分 トマト缶 1缶 塩コショウ 少々 昆布茶 少々 イタリアンパセリ 少々 砂糖 小匙1
ダイエット中の方は是非作ってください。ペンネの代わりにレンコンでアラビアータを。。。ヘルシーなのに旨し。。 作り方 [1] レンコンは半分に切ってペンネのような形に縦に切り、酢水にに漬けておく。 [2] フライパンにオリーブオイルを温めて、ニンニク、鷹の爪を焦がさないように炒める。水気を切ったレンコンを加え炒める。 [3] トマト缶を加えて塩コショウをし、砂糖、昆布茶で味を調えて出来上がり。お皿に盛ったらイタリアンパセリを飾る。 ■コツ・ポイント 作り方はペンネのアラビアータと同じです。昆布茶を少々加える事で美味しく仕上がりますよ。レンコンは生のまま使ってしゃきしゃき感を楽しんでください。 ■このレシピの生い立ち ダイエット中なのでペンネのアラビアータをレンコンでヘルシーに作ってみました♬♫♬