今日のおうちごはん(動画あり)
味噌バター肉じゃが🍳
最近寒くなってきたので温まるメニューです😋
味噌バター肉じゃがの作り方🍽(2~3人前)
調理時間：20分
【材料】
豚こま肉300g
じゃがいも中3個
玉ねぎ1個
バター20g
水200cc
コーン缶1缶
青ネギ適量(お好み)
◇調味料
味噌大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ2
醤油大さじ1
コンソメ大さじ1
胡椒少々
【手順】
1.玉ねぎは2cm幅に薄切りに、じゃがいもは皮をむきボウルに入れて水にさらしておく。豚こま肉も食べやすい大きさに切っておく。
2.フライパンにバターを入れ、豚肉を炒めていく。豚肉の色が変わったら玉ねぎ、じゃがいも、水、◇調味料を入れてフタをして煮込んでいく。
3.じゃがいもが柔らかくなるまで10分ほど煮込む。じゃがいもが箸で切れるくらいになったら、最後にコーン缶を入れて混ぜ合わせます！
お好みでバターと青ネギをちらしたら完成！！
