サッと炒めてでき上がり!「Cook Do」オイスターソースでコクをプラス☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 299kcal
・たんぱく質 20.4g
・塩分 2.6g
・野菜摂取量 173g
■材料(2人分)
・豚もも薄切り肉・またはロース肉、バラ肉 150g
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・キャベツ 1/4個(300g)
・にんじん 1/3本(50g)
・ピーマン 2個(50g)
・しめじ 1パック(100g)
・「丸鶏がらスープ」 小さじ2(5g)
・「Cook Do」オイスターソース 大さじ1(18g)
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方
(1)豚肉は3~4cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。キャベツはひと口大に切り、にんじん、ピーマンは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・にんじん・キャベツ・しめじ・ピーマンの順に炒める。
(3)火が通ったら「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」の順に加え、炒め合わせる。