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おいしい肉野菜炒め

おいしい肉野菜炒め

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サッと炒めてでき上がり!「Cook Do」オイスターソースでコクをプラス☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 299kcal ・たんぱく質 20.4g ・塩分 2.6g ・野菜摂取量 173g ■材料(2人分) ・豚もも薄切り肉・またはロース肉、バラ肉 150g ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ・キャベツ 1/4個(300g) ・にんじん 1/3本(50g) ・ピーマン 2個(50g) ・しめじ 1パック(100g) ・「丸鶏がらスープ」 小さじ2(5g) ・「Cook Do」オイスターソース 大さじ1(18g) ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方 (1)豚肉は3~4cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。キャベツはひと口大に切り、にんじん、ピーマンは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・にんじん・キャベツ・しめじ・ピーマンの順に炒める。 (3)火が通ったら「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」の順に加え、炒め合わせる。

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