新しょうがをたっぷり味わえる、ご飯が進むおかずです♪
材料 (2人分)
豚薄切り肉
200g
新しょうが
150g
◎鶏がらスープの素
小さじ1
◎水
大さじ3
◎オイスターソース
小さじ1
◎酒
小さじ1
酒・醤油
各小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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豚肉は食べやすい大きさに切り、酒と醤油で下味をつける。新しょうがは皮をこそげ、千切りにする。
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フライパンにゴマ油を熱し、新しょうがを炒める。しんなりしたら豚肉を加えて炒める。
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豚肉の色が変わったら、◎を合わせて入れ、味を絡めるように炒める。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
豚肉はどこの部位でも美味しいです♪
■このレシピの生い立ち
新しょうがをたっぷり使ってメインおかずにしたかったので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。