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レタスとトマトのごまマヨサラダ

レタスとトマトのごまマヨサラダ

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おはようございます☀️ みずみずしくてシャキシャキのレタス。 サラダにスープ、炒め物と色んな料理に使え、とても重宝する夏野菜のひとつですね。 今日は、レタスを丸ごと使ったサラダレシピのご紹介です。 合わせるタレは濃厚なごまマヨ。 シャキシャキのレタスにとても良く合い、あっという間に完食しますよ~♪ それから、ごまマヨに良く合うトマトも合わせ彩り良く仕上げました。 こちらは作り置きが不可ですがごまマヨを作っておけば、後はレタスをちぎってトマトを切るだけ。 意外と合わせ調味料を作るのが、手間が掛かったりするので、これだけでもやっておくと良いですね。 レタス、トマトが揃ったら是非お試し下さいね。 【レタスとトマトのごまマヨサラダ】 (材料・2人分) ・レタス 1玉(約200g) ★すりごま 大さじ3 ★マヨネーズ 大さじ4 ★砂糖 小さじ1 ・トマト 1個 (作り方・調理時間5分) ①ボウルに★を混ぜ合わせる ②洗って水気をきったレタスをちぎりながら①に加え、 レタスがしんなりするまで手で揉み混み、くし切りにしたトマトを、①に加え混ぜ合わせる。 (コツ・ポイント) ・レタスを揉み込む時は、使い捨て手袋を使うと衛生的にも良く調理もスムーズに進みます。

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