おはようございます☀️ みずみずしくてシャキシャキのレタス。
サラダにスープ、炒め物と色んな料理に使え、とても重宝する夏野菜のひとつですね。
今日は、レタスを丸ごと使ったサラダレシピのご紹介です。
合わせるタレは濃厚なごまマヨ。
シャキシャキのレタスにとても良く合い、あっという間に完食しますよ~♪ それから、ごまマヨに良く合うトマトも合わせ彩り良く仕上げました。
こちらは作り置きが不可ですがごまマヨを作っておけば、後はレタスをちぎってトマトを切るだけ。
意外と合わせ調味料を作るのが、手間が掛かったりするので、これだけでもやっておくと良いですね。
レタス
1玉(約200g)
★すりごま
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ4
★砂糖
小さじ1
トマト
1個
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ボウルに★を混ぜ合わせる
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洗って水気をきったレタスをちぎりながら①に加え、レタスがしんなりするまで手で揉み混み、くし切りにしたトマトを、①に加え混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
レタス、トマトが揃ったら是非お試し下さいね。
(コツ・ポイント) ・レタスを揉み込む時は、使い捨て手袋を使うと衛生的にも良く調理もスムーズに進みます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。