ニンニク香る♪鶏胸肉のマヨコチジャン炒め

鶏胸肉をマヨネーズとコチジャンで炒めました。漬け込み不要で簡単です。節約料理にもなります。 作り方 [1] 鶏肉は皮を取ったら、一口大の削ぎ切りにする。 [2] １の鶏肉に塩を揉み込み、片栗粉をまぶす。 [3] マヨネーズ、コチジャン、すりおろしたニンニク、お酒を合わせておく。 [4] フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、２の鶏肉を炒める。 [5] ４の鶏肉に完全に火が通ったら、３の合わせ調味料を入れ、全体にタレが絡まるように炒める。 ■コツ・ポイント 鶏肉に完全に火が通ってから、合わせ調味料を加えて下さい♪ ■このレシピの生い立ち 鶏胸肉があったので、思いつきました。