材料(3人分)
★豆腐【寄せ豆腐使用】 250~300g
★じゃこ 大さじ2
★カニカマ 2本
★プリーツレタス 3枚
★白胡麻 大さじ1
☆昆布ポン酢 大さじ2~3
☆わさび チューブで2cm程度
クラフト おうちBISTRO 2色の彩りチーズ 適量
クリーミーな豆腐とチーズがベストマッチ!じゃこと胡麻の香ばしさが食欲をそそります♡
作り方
[1] ☆の材料をよく混ぜ合わせておきます。必要に応じて豆腐は水切りして下さい。
[2] ●レタス→1cm幅に包丁で切る●カニカマ→適当な太さに裂く。①と★の材料を混ぜ合わせ・・
[3] 器に②を盛り、中央に豆腐をのせます。
[4] 最後に2色の彩りチーズをかけて完成✿
■コツ・ポイント
④*チーズはお好きなだけかけて下さいね♡お好みのよりわさびの量は増減して下さい。今回は寄せ豆腐を使用した為、水切りはしてません。
■このレシピの生い立ち
何時ものサラダにチーズをかけたら美味しいカモ?!さっぱりしがちな豆腐サラダにチーズをon!!やっぱり旨〰い⤴わさび&豆腐&チーズって結構合うんですよ♬♪