チーズとひたひたのパンが絶品
材料 （1人分）
食パン
（八つ切り）2枚
ハム
2枚
とろけるタイプのスライスチーズ
1枚
マスタード
適量
★卵
（Mサイズ）1個
★牛乳
100ml
★塩
適量
★粗挽き黒こしょう
適量
★砂糖
ひとつまみ
オリーブオイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
食パンの片面にマスタードをぬり、1枚にハム、チーズの順にのせもう1枚でサンドする。バットなどで重しをし、なじんだら半分に切る。
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バットに★をいれよく混ぜたら①を片面3分ずつひたす。
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フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、②をのせて焼く。残りの卵液も流し込む。
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片面焼けたら裏返し、弱火にしてフタをかぶせ3～4分ほど焼く。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
食パンは少しパサつき始めたものが卵液をさっと吸い込みおすすめです。浸しすぎると、べちゃっとした食感になるので注意。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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