練乳とかぼちゃ入りの蒸しパンです☆ハロウィンにもぴったり
材料
かぼちゃ（正味）
70g
練乳
60g
砂糖
大さじ3
牛乳
60㏄
塩
ひとつまみ
バター
10g
薄力粉
120g
BP
小さじ1強
手順
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薄力粉にBPを加えホイッパーで良く混ぜだまをなくしておきます。
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種を取り皮を剥いたかぼちゃは電子レンジで加熱し冷ましておきます。（ラップをして600Wで2分弱程）
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ゴムベラを使ってペースト状にします。粒々が残っていても大丈夫。
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練乳、牛乳、砂糖、塩を加え良く混ぜます。
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溶かしバターを加えます。
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薄力粉とBPを加え粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
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カップに均等に流します。
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蒸気の上がった蒸し器に入れ15分程強めの中火で蒸します。
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出来上がり
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ピックを差します。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
オレンジ色が鮮やかな紅爵かぼちゃを使いました。
■このレシピの生い立ち
大好きな練乳とかぼちゃを使って蒸しパンを作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
