バナナやりんごを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 39kcal
・たんぱく質 0.5g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
・棒寒天 1/2本
・水 2カップ
・「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ2（18g）
・いちご 適量
・ブルーベリー 適量
・バナナ 適量
・パイナップル 適量
・りんご 適量
■つくり方
（1）寒天は水で洗い、たっぷりの水にひたし、やわらかくする。
（2）鍋に水、（１）の寒天の水気をしぼり、こまかくほぐして火にかけて煮立ってきたら、火を弱めて３～５分ほど煮詰めて万能こし器でこし、「パルスイート」を加えて混ぜ、溶かして粗熱を取る。
（3）フルーツは１ｃｍ角ぐらいに切る。
（4）（２）の寒天液にフルーツを加えて混ぜ、水でぬらした流し箱に入れて冷蔵庫で１～２時間（時間外）冷やし固める。
（5）（４）を型から出して食べやすく切り、器に盛る。
