キャベツと豚バラの塩レモン煮 レシピ・作り方

作り方 [1] 豚バラブロック肉は幅1cmほどの短冊に切っておく。 [2] にんにくは皮をむいて半分に切る。キャベツは厚めの千切りにする。 [3] 鍋ににんにく、ごま油を入れて弱火にかけ、いい香りがしてきたら1の豚バラ肉を入れて炒める。表面に焼き目がついたらOK♩ [4] キャベツを入れ、酒、水、塩を入れて蓋をする。キャベツがくたくたになり、豚バラ肉に火がとおったらOK♩ [5] 鶏ガラだしの素、醤油、胡椒で味を整える。レモンのスライスを入れ、2〜3分ほど火にかけたら完成♡♡ きっかけ 食べるスープを作りたくて考えました♩ おいしくなるコツ ◎レモンははじめにいれると皮から苦味が出てしまうので1番最後に入れてください♩ ◎おこのみでほかの野菜をいれてもgood