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おから磯辺焼きもち

糖質オフ、食物繊維が豊富なおからパウダーを使用したおからもちレシピ です! おからもちは、焼いてから冷凍保存も可能です♪ お正月のお雑煮にいれても! 片栗粉の割合を増やすほど、もちもち食感になります! が、せっかくおからパウダーを使うので糖質(片栗粉)控えめにしています⸝⋆

材料 (2人分)

  • おからパウダー
    30g
  • 片栗粉
    30g
  • 120ml〜
  • A 醤油
    大さじ1
  • A みりん
    大さじ1
  • A 酒
    大さじ1
  • 大さじ2(蒸し焼き用)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ボウルへおからパウダー、片栗粉をいれ混ぜる。
  • ①へ水をいれ混ぜ、ひとまとまりにする。
  • ②を4等分にし、平たく丸める。
  • テフロン加工のフライパンへ③を並べ、焼き色がつくまで焼く。
  • (くっつく心配があるフライパンの場合油を引いてから焼いてください。)
  • 焼き色がついたらひっくり返し、蒸し焼き用の水を入れ蓋をし、焼く。
  • 両面に焼き色がついたら、火を弱めAを加え、タレを絡ませながら焼く。

投稿者からのコメント

お好みで焼き海苔を巻いてお召し上がりください⸝⋆ ブログに詳しいレシピ載せています⸝⋆ 【管理栄養士namiのレシピブログ】とネットで検索していただけるとレシピを見ていただけます⸝⋆
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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