レシピあり🙆♀️
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【牛肉とじゃがいものガーリック醤油炒め】
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今回は牛肉とじゃがいもを合わせた、洋風の炒め物を作りました✨🌿
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ガーリック醤油の香ばしさが食欲を刺激する一品🤤
じゃがいもは予めレンジ加熱をしてから加えることで時短になります❣️
あとは具材を合わせて炒めるだけ💕
しっかり目の味付けで、ご飯にもよく合うおかずです😁
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(1〜2人前・調理時間:10〜15分)
・牛肉 150g
・じゃがいも 120g
・ミニトマト 4個
・ニンニク 1片
・醤油 大さじ1
・塩 適量
・オリーブオイル 適量
〈A〉米粉(or小麦粉) 大さじ1/2
〈A〉塩胡椒 小さじ1/2
【作り方】
①じゃがいもは食べやすい大きさにカットし、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけ、レンジ加熱する。(500W3〜4分※竹串がスッと入るくらい柔らかくなるまで)
②ニンニクはみじん切りにする。
③牛肉をボウルに入れ、〈A〉を入れて揉み込む。
④オリーブオイルを引いたフライパンにニンニクを入れて強火で熱する。香りが立ってきたら❸を入れて炒める。
⑤牛肉の色が変わってきたら加熱したじゃがいも・ミニトマトを入れて炒める。
▶︎中火〜強火
⑥醤油を入れて炒め、適宜塩で味を整えたら、完成！
⑦お皿に盛り、お好みで粗挽きペッパーをかける。
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