おやつにもおかずにも。じゃがバター春巻き

オーロラソースで食べます。子供も大好きな味です。冷めても美味しいです♪ 作り方 [1] じゃがいもの皮を剥いて適当な大きさに切る。ベーコンはみじん切りにする。 [2] 鍋にじゃがいも、ベーコンを入れてじゃがいもが半分かぶるくらいの水を入れフタをして火にかける。(中火) [3] 水分が少なくなってきたらバターを入れて塩コショウをする。 [4] 火にかけながら水分を飛ばす。(弱火)好みの荒さに潰してね。 [5] バットに４を平にならし、8等分に分ける。 [6] 冷ました５を皮で巻き、160℃の油で揚げる。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち じゃがいもの消費の為。