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大豆と油揚げとわかめのヘルシー美容サラダ♪
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大豆と油揚げとわかめのヘルシー美容サラダ♪

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様々な種類のミネラル、ビタミンが たっぷり摂れる、おかずサラダです♪ 蒸し大豆、新玉ねぎ、生わかめ、トマト、 お揚げ、キウイ、ブロッコリースプラウトを 合わせて、青じそドレッシングでさっぱり 味付けしました✨ 味と食感のバランス良く仕上げました。 蒸し大豆やお揚げで大豆たんぱく質、 大豆イソフラボン、大豆サポニン、 わかめでたっぷりのカリウム、 トマトでリコピン、ビタミンC・E、 キウイでたっぷりのビタミンC、食物繊維、 ブロッコリースプラウトでビタミンC、 β-カロテンがたっぷり摂れます😉♪ ……………………………………………………………… 【材料】※3人分 蒸し大豆……60g(1/2袋) 新玉ねぎ……1/2個 生わかめ……20g トマト……1個 ゴールドキウイ……1/2個 ブロッコリースプラウト……1パック 油揚げ……2枚 青じそドレッシング……適量 【作り方】 ・新玉ねぎは薄くスライスして水に3分ほどさらしておく。 ・生わかめは食べやすい大きさに切る。 ・トマトは1〜2cmの角切りにする。 ・キウイは適当な大きさの角切りにする。 ・油揚げはアルミホイルを敷いたトレイに並べてトースターで2分ほど焼き、食べやすい大きさに切る。 ① 大きめのお皿に具材を全て盛り合わせる。 油揚げは最後にのせる。 ② 青じそドレッシングをかけてできあがり♪ ……………………………………………………………… 青じそドレッシングに合いそうな 具材だけでまとめました☺️ とっても美味しくて美容にも良いです✨ ドレッシングの塩分は高いので、 それ以外の調味料は使いませんでした😌 #サラダ#おかずサラダ#栄養満点#ボリューム満点 #ヘルシーレシピ#大豆レシピ#美容レシピ #簡単レシピ

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